云南省卫生厅、卫生监督所到我公司进行«食品良好辐照规范»实施可操作性的调研会
文章栏目：信息动态    加入时间：2006/8/25 14:39:08    点击数：1353

    2006年8月24日，云南省卫生厅卫生监督所李西云处长、刘培云主任等一行5人来到我公司，为全面规范我国食品辐照过程的卫生监督管理，卫生部卫生监督中心制定了«食品良好辐照规范»（GIP），该规范目前已通过了国家标委会审查，即将做为规范在全国从事食品辐照的辐照实施，为考察其可操作性，从而全面规范食品辐照过程，提高辐照食品的卫生质量，卫生部卫生监督中心将对全国从事食品辐照的辐照中心的卫生管理现状开展调研工作。

    该调研内容包括：

(1)设计与设施：主要包括设计阶段的环境影响评估和职业病危害评价报告书;设施设置了通风设备、永久性屏蔽、报警设备、迫降装置、联锁门等安全设施。

（2）辐照处理：有指导生产的辐照处理工艺技术参数表；工艺实施过程流程单；操作人员配戴个人剂量计和报警仪并建立有效的辐射防护监测和评价制度。

（3）品质管理：有与生产能力相适应的品质管理机构；有完善的质量管理制度；设置了检验室等。

（4）人员管理：接触食品的操作人员每年一次的健康检查；放射工作人员每两年一次健康检查；并建立了完善的个人健康档案；制定了员工培训计划。

    我公司除未开展辐照冷却肉的业务，而未安装冷藏库以外，其它均符合该规范的要求。